在創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的時代浪潮中，江蘇省首創(chuàng)的"科技副總"機制正成為打通產(chǎn)學研深度融合的關(guān)鍵橋梁。近日，2025年江蘇省科技副總擬選派對象名單公示。本系列報道將聚焦南京國家農(nóng)高區(qū)科技副總的創(chuàng)新實踐，講述他們?nèi)绾我钥萍紕?chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)升級。通過他們的故事，我們見證的不僅是個人角色的轉(zhuǎn)變，更是創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合的嶄新篇章，是新質(zhì)生產(chǎn)力在白馬大地上的蓬勃生長。

　　近日，江蘇省2025年科技副總選派名單公布，南京農(nóng)業(yè)大學副教授陳虎輝博士入選其中，與農(nóng)高區(qū)企業(yè)南京寶生源食品有限公司達成合作意向。這位畢業(yè)于中山大學的植物學博士，在科研道路上已耕耘十余年，2020年作為高層次引進人才加入南京農(nóng)業(yè)大學。

 

 

　　陳虎輝博士的主要研究方向為植物與食藥用真菌形成外生菌根的作用機制及應(yīng)用，談及與農(nóng)高區(qū)企業(yè)的結(jié)緣過程，陳虎輝博士表示：“寶生源創(chuàng)始人李德明博士是南京農(nóng)業(yè)大學的校友，多年來與南農(nóng)保持著緊密聯(lián)系。”他所在的應(yīng)用真菌團隊與企業(yè)在藍莓產(chǎn)品開發(fā)方面已有前期合作，基于這一基礎(chǔ)，雙方順利申請了“科技副總”項目。

　　通過多次深入交流，陳虎輝了解到寶生源迫切希望充分利用藍莓產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的果渣，提取其中的有效成分，開發(fā)新產(chǎn)品。為此，他帶領(lǐng)團隊開始攻關(guān)藍莓花色苷的提取技術(shù)，并通過多種動物模型分析藍莓花色苷對細胞的保護效果，科學評價產(chǎn)品的保健作用。“提取出來的花色苷在常溫條件下保存容易被氧化，從而降低其保護效果，因此對花色苷的穩(wěn)定保存也是亟待解決的問題。”陳虎輝指出了技術(shù)攻關(guān)的關(guān)鍵難點。

 

 

　　對于“科技副總”這一角色的職責，陳虎輝有著清晰的認識：“主要責任在于連接企業(yè)和科研院所，一方面深入企業(yè)生產(chǎn)實踐，了解企業(yè)需求，收集技術(shù)瓶頸；另一方面，帶著問題，充分發(fā)揮科研團隊在基礎(chǔ)研究和技術(shù)開發(fā)方面的優(yōu)勢，幫助企業(yè)克服困難，增強研發(fā)能力。”

　　在未來兩年任期內(nèi)，他設(shè)定了明確目標：申請1-2項專利，合作開發(fā)2-3種新產(chǎn)品。入駐企業(yè)后，陳虎輝博士將首個重點項目鎖定在藍莓副產(chǎn)品的綜合利用上。“以企業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的藍莓果渣和酒渣為材料，開發(fā)新的藍莓花色苷提取技術(shù)，優(yōu)化提取條件。”

　　“現(xiàn)階段已經(jīng)安排2位研究生開始探索企業(yè)藍莓果渣的提取技術(shù)開發(fā)和優(yōu)化，并獲得了初步結(jié)果。”陳虎輝表示，未來將繼續(xù)利用南京農(nóng)業(yè)大學科研平臺完備、科技人才集中的優(yōu)勢，完善技術(shù)，力爭開發(fā)2-3款以花色苷為主要成分的新產(chǎn)品，提高企業(yè)的市場競爭力。

 

 

　　通過此次合作，雙方計劃共同申請專利，為未來申報科研項目打下堅實基礎(chǔ)。在陳博士看來，校企聯(lián)合是真正的“知行合一”：“能夠讓我及時掌握現(xiàn)實需求，調(diào)整研究內(nèi)容，做出‘更有用’的研究成果。”

　　這種產(chǎn)學研深度融合的模式，不僅為企業(yè)帶來技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，也為高校科研工作者提供了寶貴的研究方向和實踐平臺，更展現(xiàn)了白馬農(nóng)高區(qū)在推動科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合方面的積極成效。隨著科技副總項目的深入推進，必將為農(nóng)高區(qū)高質(zhì)量發(fā)展注入新的科技動能。