和治友德|白露養生指南:爭“蜂”吃“醋”防秋燥
發布: 2025-09-08 10:49:30 作者: 佚名 來源: 和治友德


今日白露。白露是熱與涼的分水嶺。白露之后,酷熱難耐、大汗淋漓的暑熱天氣將逐漸離我們遠去,天氣逐漸涼爽起來,秋風乍起帶來絲絲清涼。隨著白露來臨,我國北方地區普遍氣溫下降,秋高氣爽,呈現出典型的秋季氣候,以下養生要點請大家謹記參考。

爭“蜂”吃“醋” 預防秋燥
白露時節,秋燥耗人津液,早晚氣溫低,加上空氣干燥,燥邪傷肺,容易讓人有咽干、干咳等癥狀。因此,在秋季潤肺降燥是飲食養生不變的重點。

由于秋季肺功能偏旺,而辛味食品吃的過多,會使肺氣更加旺盛,進而還會傷及肝氣,所以秋天飲食還應少食辛味食物。根據中醫五行理論,秋屬金,肝屬木,金旺則克木,使肝木受損,在此基礎上多吃些酸味食物,以補肝氣。

鑒于“少辛多酸、潤肺降燥”的原則,白露時節建議適當食用蜂蜜和醋。蜂蜜甘緩和中、潤肺止咳、潤膚美容。中醫認為酸入肝,肝主血。醋味酸,專入肝經,能增強藥物疏肝止痛作用,并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。

蜂蜜與牛奶、黑芝麻、核桃、藕、百合等都屬滋陰潤燥類食物,具有協同作用可搭配食用,但蜂蜜不宜與豆腐、李子、大蔥、孜然等同食;醋則適宜與花生、黃豆、冰糖、洋蔥、雞蛋等搭配,不宜與牛奶及羊肉等熱性食物同食。然而,糖尿病人在日常生活中不宜食用蜂蜜;而醋的酸味能刺激胃,有胃潰瘍、反流性胃炎等患者不宜。
養生謹記 “五個大招”
衣
注意保暖
民間流傳著“白露秋分夜,一夜冷一夜”的諺語,中醫亦強調“白露身不露,寒露腳不露”。

這預示著氣溫將逐步下降,日常著裝不可再如夏日般隨意裸露,需依據天氣變化及時增添衣物,避免受涼感冒。故而,老人與孩童尤應盡早添衣。此外,需重視腳部保暖,因寒氣往往自腳底而生。
食
養肺潤燥
白露之后,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,空氣變得干燥起來,肺為嬌臟,易被秋燥所傷,使人容易出現口干、咽干、大便干結、皮膚干裂等現象。此時養生應當以養肺潤燥為主,日常飲食宜多吃性平味甘或甘溫之物,以及營養豐富、容易消化的平補食品。

如早晨喝碗粥,既能治秋涼又能防秋燥,如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。梨、蘋果、葡萄、橘、柚、柿子、龍眼等都是秋季適合吃的水果。
住
切莫貪涼
民間有言:“白露勿露身,早晚要叮嚀”。白露時節過后,盡管白天溫度尚能升至三十余攝氏度,然晝夜溫差顯著,入夜后寒意漸濃,若逢降雨,降溫更為明顯。

所以,就寢時不宜再徹夜開啟空調,亦不可袒胸露背,務必注重腹部、關節等部位的保暖,以防受涼引發疾病。
行
動靜結合
秋季天朗氣清,乃一年中強身健體的絕佳時節。白露時節的運動養生,可在 “秋凍” 原則中融入適度戶外鍛煉。

然運動方式需因人而異,避免選擇強度過大的項目,以登山、太極、漫步等舒緩運動為宜,務必量力而行。
防
預防疾病
白露時節,鼻咽疾病、哮喘與支氣管疾病進入高發期,尤其是有呼吸系統病史的患者,易出現發熱、咳嗽、支氣管炎等癥狀。

故此,除飲食調養外,還需規避過敏原接觸,如花粉等。此外,若風邪侵襲經絡筋骨,嚴重恐致四肢麻痹,尤需留心防范。
健康小貼士
秋天需關注免疫力
秋季時節晝夜溫差增大、氣候干燥易引發呼吸道疾病和秋燥癥狀,是免疫力養護的關鍵時期。國醫大師張大寧教授指出,蟲草也好,蟲草菌絲體、其他蟲草屬藥用蟲草也好,都是不熱不燥,陰陽并補,偏于平性,適用于普通人群,對于提升身體免疫力有較好的作用。

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