8月25日，由人民日報健康客戶端主辦、如新（中國）公益支持的“科技向善，重構營養健康管理新場景”學術交流會在京舉行。行業協會領導、健康領域專家學者、主流媒體及企業代表齊聚一堂，圍繞精準營養技術創新、慢病防控實踐、臨床營養干預價值等核心議題展開深度研討，旨在搭建產學研用協同創新平臺，推動營養健康管理技術落地與產業升級，為全民健康事業注入新動能。

 

合影

 

　　政策引領+科技賦能，共繪營養健康發展藍圖

　　會上，多位嘉賓強調營養健康對國民體質與生活品質的根基作用。人民日報健康客戶端健康研究院院長韓林濤指出，作為主流媒體，人民日報健康客戶端過去5年圍繞營養與慢病管理開展了系列科普講座、健康咨詢服務，未來將進一步融合大數據、人工智能等技術，精準洞察用戶需求，搭建更完善的健康服務生態體系。

 

人民日報健康客戶端健康研究院院長韓林濤

 

　　如新集團首席產品執行副總裁賀杰德表示，“我多次來到中國，在交流、合作中感受到了中國有一個最鮮明的特質——以人為本，中國朋友也有一個最讓我印象深刻的特點——言出必行。‘健康中國2030’規劃綱要設定了明確且可量化的目標，這已經走在了世界前沿。在大健康產業蓬勃發展的背景下，如新確立了清晰而堅定的戰略方向：以基因表達科技、人工智能與大數據等前沿技術為驅動，重點深耕抗衰老、代謝健康及認知健康三大核心領域。可以說，中國“健康中國2030”戰略和如新的發展戰略高度一致。我們愿意與中國一起，將科技創新轉化為切實可行的方案，為全球民眾帶來普惠的健康福祉。”

 

如新集團首席產品執行副總裁賀杰德

 

　　專家獻策：聚焦慢病防控與臨床價值，夯實營養健康基石

　　行業權威專家從政策落地、慢病預防、臨床實踐等維度，為營養健康管理產業發展提供了專業視角。中國保健協會副理事長兼秘書長張志強強調，《國民營養計劃》的貫徹實施需要政府、企業以及全社會共同努力，特別需要企業的創新精神，探索和應用更多更先進的生產技術，研發和制造更加優質的保健食品，同時，也積極探索更多適用于消費者的市場推廣方法。以如新公司為例，他們通過40余年的保健食品研發制造和產品服務的知識沉淀與經驗積累，探索出自己的健康管理之路，致力于個性化與精準營養，從生活方式、體型管理、抗氧化、營養素等多維度推出全面代謝健康管理方案。

 

中國保健協會副理事長兼秘書長張志強

 

　　中國疾控中心營養與健康所原副所長翟鳳英在主題為“健康營養管理預防慢病促進國人健康長壽”的演講中介紹了“隱形饑餓”概念，她建議以《中國居民膳食指南（2022）》為指導，踐行“膳食平衡寶塔”原則，保證雜糧、蔬果、奶、堅果等攝入，同時通過“平衡膳食、適當運動、早防早治”等健康生活方式，降低慢病風險。

 

中國疾控中心營養與健康所原副所長翟鳳英

 

　　航天中心醫院營養科副主任、北京衛健委健康科普專家許美艷則從臨床視角，分享“營養干預的臨床價值與社會意義”。她指出，臨床營養需遵循“5階梯療法”，根據患者病情選擇營養教育、口服營養補充、腸內/腸外營養等途徑，尤其關注腫瘤患者、老年人、孕婦等特殊人群的營養需求。

 

航天中心醫院營養科副主任、北京衛健委健康科普專家許美艷

 

　　創新成果亮相：PRYSM iO開啟智能健康管理新紀元

　　如新集團全球研究與開發總監任一萍博士在“重構營養健康管理的‘科技中樞’”主題演講中，重磅介紹了公司最新科技創新成果——PRYSM iO超光譜智能掃描儀。她指出，全球健康壽命與預期壽命差距已擴大至9.6年，氧化應激（自由基攻擊）是衰老與慢病的關鍵誘因，而類胡蘿卜素作為人體抗氧化網絡的“第一道防線”，其存量可直觀反映抗氧化能力。

　　基于此，如新依托1930年諾貝爾獎成果“拉曼光譜”原理，發明了可以無創測量皮膚類胡羅卜素水平的光子掃描儀；有著40年研發積累的如新，歷經20多年，在全球收集2600萬次掃描數據。在此基礎上，如新再攀巔峰，以全新的技術打造出PRYSM iO。該設備通過超光譜吸收技術，15秒內即可收集數十萬皮膚反射數據，在拉曼數據庫的指導下，進行AI驅動的機器學習，生成身體防御指數，透過皮膚類胡蘿卜素水平、反映氧化壓力及營養狀況。

　　任一萍博士通過數據證實：吸煙、肥胖、蔬果攝入不足人群的指數顯著偏低，而規律攝入營養補充劑、改善生活方式后，指數可快速提升至“綠色健康區”。該設備的推出，是營養健康管理從“模糊判斷”邁向“科學量化”的體現，為家庭、社區健康營養管理提供了便攜工具。

 

如新集團全球研究與開發總監任一萍

 

　　權威對話：共探科技普惠助力精準營養“最后一公里”

　　會議下半場以“科技普惠助力精準營養的‘最后一公里’”為主題，國家衛生健康委衛生發展研究中心健康保障部副部長郝曉寧、中國人口與發展研究中心信息部副主任賀鵬飛、如新大中華高級副總裁暨北京代表處首席代表李潮東、人民日報健康客戶端食品營養頻道主編喬靖芳圍繞政策支持、技術落地、生態構建等議題展開深入探討。

　　郝曉寧從衛生經濟學視角指出，精準營養管理在慢性病防控中潛力顯著，臨床營養科的發展與特醫食品的應用，已印證“早期干預可降低醫療成本”——每1元營養干預投入，可節省6-15元后續治療支出，未來需進一步推動醫保支付對精準營養服務的覆蓋。賀鵬飛則強調，建議通過構建營養知識庫、推動優質醫療資源下沉，讓精準營養服務走進社區與家庭。

　　李潮東表示，如新始終以“全生命周期健康管理”為理念，依托健康大數據，為消費者提供從健康檢測（如PRYSM iO）到個性化健康管理方案（飲食、運動、營養補充等）的全鏈條服務。他指出，企業應成為國家大健康戰略的“宣傳者、共建者與實踐者”，未來將加強與媒體、醫療機構合作，普及“主動健康”理念，讓精準營養惠及更多人群。喬靖芳則從媒體視角提出，健康科普需堅守“科學性底線”，通過視覺化、視頻化內容，將專業營養知識轉化為“一學就會、一用就靈”的實用方法，同時聯合專家破解食品營養類謠言，提升公眾健康消費素養。

 

國家衛生健康委衛生發展研究中心健康保障部副部長郝曉寧（左一）、
中國人口與發展研究中心信息部副主任賀鵬飛（左二）、
如新大中華高級副總裁暨北京代表處首席代表李潮東（左三）、
人民日報健康客戶端食品營養頻道主編喬靖芳（左四）

 

　　本次交流研討會凝聚了“政策引領、科技賦能、企業實踐、媒體傳播”的多方共識，為精準營養技術落地與產業升級提供了清晰路徑。如新在此次活動中充分展現了企業在大健康領域的創新實力與責任擔當，從PRYSM iO 超光譜智能掃描儀的技術突破，到全生命周期健康管理方案的實踐，為行業提供了“科技+服務”的創新范本。