10月15日，由中國營養保健食品協會主辦，江南大學合辦，中國檢驗檢疫科學研究院、溫州醫科大學支持的第九屆中國特殊食品大會在四川省成都市順利啟幕。15日，上午第九屆中國特殊食品大會開幕式暨特殊食品產業T20成功舉辦。

 

 

　　本屆大會主題為“初心如磐 創新筑基 構建營養健康食品新質生產力”，來自政府部門、監管機構、科研院所、行業企業的嘉賓齊聚本次盛會。大會為期四天，共設1個主論壇、28個會議及活動，得到了23家國內協會，13家國際機構和協會的支持。中國營養保健食品協會十余家專委會齊聚大會，共議行業熱點、共繪發展藍圖。

 

原國家食品藥品監督管理局副局長

中國營養保健食品協會原會長邊振甲

 

中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋

 

　　原國家食品藥品監督管理局副局長、中國營養保健食品協會原會長邊振甲作為大會主席向蒞臨本次盛會的各位領導、院士、專家及所有嘉賓表示熱烈歡迎，并就當前中國特殊食品行業發展形勢進行了分析。他指出，一方面主管部門統籌推進特殊食品安全監管工作，政策成效逐步顯現，形勢總體穩中向好；另外一方面，內外因素交錯，新舊問題疊加，特殊食品企業普遍面臨著艱巨的挑戰。為培育我國特殊食品行業的新質生產力，要篤定發展信心、堅持鼓勵創新、秉持國際視野、強化產業引領、做優科普宣傳。進一步錨定2035年建成健康中國的宏偉目標，繼續并肩前行，“初心如磐，創新筑基，構建營養健康食品新質生產力”。

 

中國工程院院士、江南大學校長陳衛

 

　　中國工程院院士、江南大學校長陳衛在致辭中表示，2021年江南大學承辦了第六屆中國特殊食品大會，并與中國營養保健食品協會共同主辦了第一屆功能食品與營養健康大會，發展至今已成功舉辦了三屆。大學和協會的深度合作有力促進了營養健康食品政產學研的合作，也為特殊食品產業新質生產力的蓬勃發展提供了堅實的基礎和強大的動力。未來，江南大學將繼續加強與地方政府、行業協會、科研院所和企事業單位的合作，聚力協同推進特殊食品的科技創新，加強特殊食品基礎研究支撐和關鍵核心技術的攻關，提升青年拔尖創新人才的培育水平，為中國特殊食品產業的快速發展和健康中國建設貢獻力量。

 

四川省人民政府副省長楊興平

 

　　四川省人民政府副省長楊興平在致辭中指出，圍繞“構建營養健康食品新質生產力”，四川將利用好農產品、中藥材及藥品原輔料資源豐富的優勢，聚力打造特殊食品原材料供應基地；結合四川和西部地區人口多、消費群體規模大的特點，積極拓展特殊食品廣闊的市場空間；利用好四川省豐富的科研和臨床資源，加快構建創新生態、壯大創新主體；加強質量建設和安全監管，為特殊食品產業健康發展營造良好環境。同時也誠摯邀請各位院士專家、企業家朋友深入了解四川、加強交流合作，分享四川高質量發展的新機遇，攜手推動特殊食品產業高質量發展。

 

國家藥品監督管理局黨組成員、副局長趙軍寧

 

　　國家藥品監督管理局黨組成員、副局長趙軍寧表示，國家藥品監督管理局通過持續加強法規制度體系建設，不斷深化審評審批制度改革；持續結合中醫藥特色強化中醫藥安全監管；創新標準管理，推動建立最嚴謹的中醫藥標準；探索中醫藥監管的新工具、新標準、新方法；強化國際合作等在推動中醫藥監管工作不斷邁向新的臺階上取得了新成效。同時，藥食同源的理念為特殊食品的發展提供了廣闊的空間和深厚的文化底蘊，也為特殊食品中藥原料的中藥材監管工作帶來了巨大挑戰。國家藥品監督管理局高度重視中藥材質量監管，加快中醫藥監管科學研究，針對種植、產地加工、注冊、標準、質量監測等多個環節研究出臺了一系列政策措施和監管工具。更好地促進中醫藥傳承創新和高質量發展，為建設健康中國做出更大的貢獻。

 

　　監管之聲

 

特殊食品標準、審評、技術機構

“技術聯動、專家聯動審批”機制開啟

 

　　市場監管總局與國家衛生健康委就特殊食品標準、審評、技術機構建立“技術聯動、專家聯動審批”機制，全力推動行業創新發展。這一機制聯通市場監管總局與國家衛生健康委兩個部門，在特殊食品領域新原料和新產品關聯審查、安全標準和注冊評價技術等方面，實現技術資源共享與協同。機制的建立將在加強風險防控、優化資源配置、提升監管水平以及增強消費信心等方面發揮重要作用，為提高注冊監管效率，推動產業創新、提升發展質量、保障消費者權益提供重要支撐，促進特殊食品產品品種更加豐富，增強產業高質量供給能力和水平，更好滿足新時代人民群眾日益增長的美好生活需要。

 

國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司司長

周石平

 

　　國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司司長周石平介紹了今年以來的特殊食品安全監管工作情況，包括強化政策引領，加快創新制度供給；強化質效提升，持續深化注冊備案；強化風險防控，落細落實“兩個責任”；強化改革創新，培育發展新質生產力。并表示，特殊食品司將持續推動健全完善特殊食品安全責任體系，以落實責任為核心，夯實高質量發展的安全根基；以防控風險為目標，強化全鏈條質量安全管控；以創新引領為抓手，激發產業活力和內生動力。希望特殊食品企業牢固樹立風險意識，加強全鏈條風險防控能力建設，加大技術創新投入，在以高水平安全實現高質量發展中擔當作為；行業協會充分發揮橋梁紐帶作用，引導行業規范健康可持續發展；科研院所、技術機構、專家學者充分發揮專業資源優勢，共促產業轉型升級和產品品質提升；社會各界力量特別是新聞媒體、消費者關心關注參與特殊食品安全監管工作，共同督促落實食品安全主體責任和監管責任。

 

國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司副司長

宮國強

 

　　國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司副司長宮國強著重介紹了“三新食品”管理與數字標簽試點相關工作。他指出，要按照“四個最嚴”的要求，持續打造更加嚴謹的食品安全標準體系，有效保障安全、積極服務監管、引領產業健康發展；有效發揮風險監測評估預警作用，加強食品安全風險監測、食源性基本監測，依法開展風險評估工作，防范系統性風險；貫徹落實“大食物觀”，科學開展“三新食品”審查與食藥物質管理，積極推動數字標簽試點，全面實施國民營養計劃和健康中國合理膳食行動，提高人民群眾獲得感。

 

國家食品安全風險評估中心主任李寧

 

　　國家食品安全風險評估中心主任李寧指出，去年以來國家食品安全風險評估中心協助國家衛生健康委批準食品原料23項，食品添加劑新品種38項，營養強化劑新品種12項，增補13種物質進入了食藥物質目錄名單。這些新產品的批準應用，為推動食品工業創新發展、豐富食品和特殊食品原料、促進消費者健康做出了貢獻，也助力了大食物觀新原料的創新真正能夠落地。未來，國家食品安全風險評估中心將繼續加大技術創新力度，加大人工智能、大數據等前沿技術在食品安全風險監測評估和標準制定中的運用，加強保健食品新原料的安全性評價，為保健食品新原料創新保駕護航，真正發揮好在食品安全工作中的技術支撐作用。

 

國家市場監督管理總局食品審評中心副主任張蘭蘭

 

　　國家市場監督管理總局食品審評中心副主任張蘭蘭首先回顧了我國特殊食品產業的發展歷程，她指出，近年來，我國食品安全監管形勢總體穩中向好，消費信心不斷提振，人民群眾對食品安全營養健康給予了更大關注和新的期待。她提到要堅持科學審評，守好安全底線；健全制度體系，創新審評機制；提升審評能力，強化技術儲備。食品審評中心將深入踐行食品安全工作的政治性、人民性，著力落實“四個最嚴”要求，始終堅持問題導向，聚焦短板弱項和薄弱環節，以強烈的責任感和使命感狠抓工作落實，知責知重，有為善為，努力提升食品安全技術支撐服務于食品安全監管的能力和水平。

 

　　院士之聲

 

中國工程院院士、江南大學教授金征宇

 

　　中國工程院院士、江南大學教授金征宇圍繞特醫食品產業現狀、存在問題及相關探索工作發表了講話，他指出，基于前期調研，當前特醫食品發展中仍存在著諸如特定疾病的營養需求不精準，很多營養需求借鑒國外數據；核心配料長期依賴進口；產品加工受技術裝備制約等問題。結合上述問題，他建議要加強核心原料的開發生產，優化產品配方設計；促進與醫院合作以及企業合作轉化。同時，還圍繞特膳主食產業化、特醫食品蛋白組件、代謝疾病寡糖基全營養特醫食品、特膳食品功能評價、特膳食品自動烹飪機器人等話題進行了精彩分享。

 

　　重磅發布

 

《中國特殊食品常用原料與應用》書籍發布儀式

 

　　會議現場還舉辦了《中國特殊食品常用原料與應用》書籍發布儀式。該書將成為從業人員的工具書和參考書，為研究機構及企業研發創新提供遵循，為政府部門監管、批準新產品提供參考。書籍的出版，填補了行業空白，將為產業發展助力，為國際交流提供指引。

 

　　特殊食品產業T20

 

中國營養保健食品協會副會長、東北農業大學副校長

姜毓君

 

　　開幕式同日還舉辦了特殊食品產業T20，論壇由中國營養保健食品協會副會長、東北農業大學副校長姜毓君主持，論壇圍繞“新質生產力賦能特殊食品新篇章”、“特殊食品引領健康生活升級新趨勢”以及“創新技術解鎖營養健康食品新未來”三大主題展開討論。

　　IFF Nourish事業部大中華區總經理劉衛斌，健合集團成人營養與護理業務單元（ANC）中國區執行總裁丁雯，中國營養保健食品協會副會長、湯臣倍健股份有限公司副董事長梁水生，中國營養保健食品協會副會長、完美（中國）有限公司黨委書記、常務副總裁趙建紅，美贊臣中國CEO肖婧婧，內蒙古伊利實業集團股份有限公司副總裁楊超群，雀巢健康科學大中華區總裁及全球醫學策略市場部負責人顧欣鑫，中國營養保健食品協會副會長、康寶萊全球產品開發高級副總裁鄭群怡，安利（中國）日用品有限公司研發及技術法規總經理彭先武，中國營養保健食品協會副會長、赫力昂中國商業準入負責人祁佩林，澳優黨委書記、澳優(中國)執行總裁魏燕青，蒙牛集團副總裁張旭光，無限極（中國）有限公司副總裁、首席科創官馬軍，惠氏營養品大中華大區總裁裘曄，小藻科技有限公司首席執行官俞威等出席論壇并作了精彩分享。