“私人訂制”，對于營養攝入同樣適用。人類個體參差多態，不同遺傳基因、健康狀況、代謝水平、地域、性別、年齡、生活方式，營養攝入也應該是“千人千面”。

　　10月15日，第六屆中國特殊食品大會在無錫召開。個性化營養，成為高頻熱詞。個性化營養產業發展論壇中，前國家食品藥品監督管理局副局長、中國營養保健食品協會會長邊振甲表示，個性化營養基礎科研和產業發展，體現了“健康中國”倡導的由“疾病治療”轉向“疾病預防”、由“傳統營養”轉向“精準營養”的發展理念，將促進和提升國民精準營養健康水平，帶動我國營養保健食品行業和大健康行業的發展。

　　安利（中國）總裁余放表示，大健康和個性化營養產業，在中國及全球均屬于新興產業，發展前景廣闊。預計2030年，我國大健康產業規模將超過16萬億元，個性化營養產業2025年全球規模將達164億美元。安利作為營養保健食品行業的龍頭企業，將緊緊抓住健康中國建設的戰略機遇，發揮安利全球的研發、產品、品牌服務優勢，為消費者提供個性化、一站式健康生活方式解決方案。

 

安利（中國）總裁余放接受采訪

 

　　安利深耕大健康賽道

　　隨著“健康中國”上升到國家戰略層面，我國人口老齡化、中產階級數量和人均收入增長、公眾認知從“以治病為中心”轉向“以健康為中心”等因素影響，居民用于健康服務業的消費比重持續增加，大健康產業在拉動內需、帶動新興行業發展、降低醫療成本、提升居民幸福感和生活質量等方面，達至多贏，帶來巨大的社會效益。

　　面對產業黃金機遇，余放介紹，安利結合“健康中國”戰略，和87年來在全球營養保健食品領域深耕的經驗，全方位布局大健康賽道。安利的愿景，是要成為由創業者主導的、為消費者提供整體健康解決方案的大健康行業領導者；基于基因組學、大數據和人工智能算法，推動全線產品向個性化、智慧化、生活化全面升級。

　　87年來，從研發到生產，安利圍繞大健康產業打造了一條“從種子到成品”的完整產業鏈，從篩選種子、選擇農場，采收、萃取、生產、包裝，每一個環節都做到了可追溯，為消費者提供安全有效的產品。安利在全球27個國家擁有認證有機農場，在100多個國家銷售，深受消費者信賴和喜愛。

 

安利中國植物研發中心全景

 

　　安利的核心優勢不僅僅是為消費者提供優質產品，多年來，安利為廣大營銷人員開展產品及服務技能培訓，培養出大批營養健康方面的專業人才。今年，安利聯手中國營養學會，已培養上萬名經營養學會認證的“營養健康顧問”。他們打造的線上線下融合的健康生活社群，通過社交媒體分享個人興趣、秀出健康生活，用陪伴式的方式，與消費者共同學習、互相監督、彼此鼓勵，幫助他們掌握科學的營養健康知識，把知識變成行動，把行動養成習慣，建立健康的生活方式。

　　同時，安利連續十年和中國健康教育中心等權威機構合作，舉辦“營養中國行”活動，做營養科普，促健康認知，累計覆蓋人群過億；今年還將全國各地的實體體驗店鋪掛牌為“健康促進科普基地”，為公眾提供健康公益傳播活動的場地。

 

　　個性化營養產業成大健康行業新風口

　　現實數據有些扎心。我國成年居民超重及肥胖率超過50%，心血管病患者約3.3億，青少年高血壓患病率已達8.8%。均衡科學的營養，積極必要的營養干預，不僅是人類生命健康的物質基礎，也是國際公認減少肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病和相關風險因素最為有效和節約的方法之一。

　　看似簡單的“應該吃什么來保持健康”的問題，一刀切不適合所有人。個性化營養，是指依據人群不同特征（性別、年齡、民族等）、特殊人群（孕婦、兒童和老人等）的遺傳基因、代謝表型和膳食習慣，為其提供最優化的營養組合，達到預防和控制慢性疾病的作用。

　　隨著遺傳基因學、大數據技術、多組學等科學方法的廣泛應用，解析群體及個體間與營養代謝多樣性、疾病易感性相關的生理學基礎，從而實現個性化營養，以及定制精準營養干預方案，循證科學依據已初步具備。

　　在此背景下，個性化營養被《自然》雜志列為國際營養科學發展前沿，市場預測全球該產業規模預計將從2020 年的82億美元增長到2025年的164億美元，預測期內復合年增長率為15%，中國年均復合增長率將達到17.8%。

　　安利亞洲科技創新中心副總裁陳佳介紹，2017年，安利在中國啟動了個性化營養的基礎研究，開展個性化營養隨機對照臨床試驗，通過收集受試者的問卷信息、人體測量學信息、生物標志物信息、基因型信息、腸道微生物信息，為每位受試者定制營養解決方案，進行營養干預。試驗結果為個性化營養研究奠定了堅實理論基礎。

 

安利亞洲科技創新中心副總裁陳佳接受采訪

 

　　以此為基礎，安利快速實現技術轉化，去年在中國成立了亞洲保健食品研發中心，提速上市更多符合中國和亞洲消費者的產品；今年上線的“小安營養師微信小程序”，從個性化營養方案入手，為青少年、孕產婦、上班族、中老年、慢性病等細分人群，聚焦公眾最為重視的核心健康問題，例如免疫、腸道、骨骼、抗衰老、減重塑形等，為顧客定制健康方案，包括個性化產品推薦、對應的運動方案、生活方式建議，還有推薦的社群活動，全方位服務消費者健康生活的方方面面。