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玫琳凱:業(yè)績(jī)猛增34%背后的精益之道

發(fā)布: 2015-03-07 10:41:30    作者: 佚名   來源: 中國經(jīng)營報(bào)(北京)  

  近年來,一些行業(yè)領(lǐng)軍的大型日化直銷企業(yè)的發(fā)展模式已不是“輕資產(chǎn)模式”,而是越來越“重”了。不但加大在中國設(shè)廠,建設(shè)研發(fā)中心,還投資置業(yè)。
  一方面是因?yàn)檫@些企業(yè)深耕中國市場(chǎng)的決心;另一方面,中國研發(fā)、生產(chǎn)中心的完善等于強(qiáng)化了產(chǎn)品品質(zhì)。企業(yè)看得很清楚,只有抓住產(chǎn)品質(zhì)量等商業(yè)本質(zhì)才可能在日化業(yè)、直銷業(yè)找到生機(jī)。
  不久前,玫琳凱亞太區(qū)總裁蔡慶國(K.K. Chua)在接受媒體采訪時(shí)表示:2014年,玫琳凱中國區(qū)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)34%,他將這一不俗的業(yè)績(jī)表現(xiàn)歸功于直銷與電商業(yè)務(wù)的相結(jié)合。“如果你問我2014年是如何讓銷售額增長(zhǎng)34%的,電子商務(wù)就是答案之一。我們通過直銷和電子商務(wù)的融合來接觸消費(fèi)者,精明的顧客總是能找到最經(jīng)濟(jì)的方式來進(jìn)行購物。”
  作為一家掌控從原材料采購、生產(chǎn)研發(fā)、物流配送到最后一公里銷售每個(gè)環(huán)節(jié)的直銷企業(yè),玫琳凱業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)看上去得益于新渠道的開拓,但在背后,其產(chǎn)業(yè)鏈的垂直整合功不可沒。在深度整合產(chǎn)業(yè)鏈過程中,玫琳凱的管理思想無不滲透在產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)。
  玫琳凱的管理思想基于“為各個(gè)利益相關(guān)方創(chuàng)造價(jià)值”,也就是將環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)者利益等問題嵌入日常商業(yè)活動(dòng),以實(shí)現(xiàn)企業(yè)和社會(huì)共同的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。這使得玫琳凱對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的把控都做到極致。
  作為一家以化妝品為主營業(yè)務(wù)的直銷企業(yè),玫琳凱一方面要掌控產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié);另一方面,化妝品的特殊屬性對(duì)產(chǎn)品的功效、穩(wěn)定性、安全性提出了較高的要求。
 
  亞太研發(fā)中心:戰(zhàn)略布局關(guān)鍵一步
  玫琳凱進(jìn)入中國近20年,中國市場(chǎng)已發(fā)展成為玫琳凱全球最大的市場(chǎng)。玫琳凱對(duì)中國市場(chǎng)的信心和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的決心通過“一座大樓”體現(xiàn)了出來。這座“非一般的大樓”幾乎集納了世界上最尖端的化妝品科技,也體現(xiàn)了玫琳凱“持續(xù)為利益相關(guān)方創(chuàng)造價(jià)值”的管理思想。
  在2015年開端筆者走訪了這座位于杭州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的玫琳凱亞太研發(fā)中心(COE)。無論從研發(fā)中心的硬件投入,還是其“5S管理”的軟實(shí)力,都體現(xiàn)出玫琳凱價(jià)值創(chuàng)造的理念。
  資料顯示,COE總投資3200萬元人民幣,占地面積1500平方米,可容納近90名研究人員與工程師,目標(biāo)為大中國及亞太地區(qū)新產(chǎn)品上市提供更強(qiáng)有力的支持。
  自1995年進(jìn)入中國后,為滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,玫琳凱(中國)公司在2004年決定加大在華投資力度,建設(shè)玫琳凱亞太生產(chǎn)中心。作為玫琳凱在亞太區(qū)唯一的生產(chǎn)基地,玫琳凱亞太生產(chǎn)中心是玫琳凱立足大中國市場(chǎng)戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵一步。
  玫琳凱亞太生產(chǎn)中心初期投資超過兩億元人民幣,總占地面積達(dá)到72000平方米,于2004年12月開工建設(shè),2006年3月正式落成。該中心安裝了18條生產(chǎn)線,同時(shí),玫琳凱亞太生產(chǎn)中心還采用先進(jìn)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理整個(gè)采購、生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售等過程,這套供應(yīng)鏈系統(tǒng)提高了生產(chǎn)能力和現(xiàn)代化水平,使得亞太生產(chǎn)中心能高效地為整個(gè)亞太地區(qū)提供產(chǎn)品。
  玫琳凱相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,COE包括與新產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)的9大功能,共計(jì)8個(gè)實(shí)驗(yàn)室及中試車間(營養(yǎng)品開發(fā)實(shí)驗(yàn)室,化妝品工藝開發(fā)及原料研究實(shí)驗(yàn)室,化妝品工藝開發(fā)及灌裝中試車間,包裝開發(fā)實(shí)驗(yàn)室,理化分析實(shí)驗(yàn)室,質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,穩(wěn)定性檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,防腐劑有效性測(cè)試實(shí)驗(yàn)室),總面積超過1500平方米。
  COE還配備先進(jìn)的產(chǎn)品開發(fā)、測(cè)試設(shè)備,運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù),完成配方轉(zhuǎn)移,工藝開發(fā),包裝設(shè)計(jì)等開發(fā)工作,并最終實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的商業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。
  在品質(zhì)保證方面,COE充分運(yùn)用先進(jìn)的分析儀器,對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行各項(xiàng)嚴(yán)格的測(cè)試和評(píng)估,全方面保證了向消費(fèi)者提供的都是安全、優(yōu)質(zhì)、高效的產(chǎn)品。
  此外,新建成的穩(wěn)定性測(cè)試實(shí)驗(yàn)室每年可以支持超過5000項(xiàng)的質(zhì)量穩(wěn)定性研究,以確保每一件玫琳凱產(chǎn)品在安全性、可靠性和使用性能上能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)確保新產(chǎn)品在有效期內(nèi)品質(zhì)的持續(xù)穩(wěn)定。
 
  三大實(shí)驗(yàn)室:最先進(jìn)的技術(shù)把控質(zhì)量關(guān)
  在玫琳凱COE一層的一個(gè)近200平方米的房間,透過明亮的玻璃窗,可以看到一臺(tái)機(jī)器在電機(jī)的帶動(dòng)下以極高的速度和頻率上下左右晃動(dòng)。機(jī)器的平板上放置著一箱包裝完好的玫琳凱化妝品。
  “我們這是在模擬化妝品在運(yùn)輸過程中的顛簸環(huán)境,化妝品無論是產(chǎn)品本身還是包裝在這項(xiàng)測(cè)試中保持產(chǎn)品的穩(wěn)定和包裝的完好。”玫琳凱實(shí)驗(yàn)室相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者。
  在產(chǎn)品出廠前做包材穩(wěn)固性檢測(cè),只是玫琳凱一系列產(chǎn)品質(zhì)檢的冰山一角。但它卻最能反映出玫琳凱在產(chǎn)品把關(guān)上的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度——連外包裝都要進(jìn)行如此細(xì)致的檢測(cè),更何況關(guān)系到消費(fèi)者皮膚的產(chǎn)品本身?
  事實(shí)上,產(chǎn)品檢驗(yàn)、檢測(cè)是玫琳凱亞太生產(chǎn)中心的一個(gè)重要組成部分,玫琳凱對(duì)此部分的重視程度絲毫不亞于產(chǎn)品生產(chǎn)的流水線。
  在玫琳凱亞太生產(chǎn)中心全新升級(jí)完成的檢驗(yàn)試驗(yàn)中心里,其針對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的三大實(shí)驗(yàn)室成為亮點(diǎn),它們分別是:微生物實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室以及穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)室。
  實(shí)驗(yàn)室相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者,玫琳凱針對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè),伴隨著產(chǎn)品研發(fā)制造的每一個(gè)環(huán)節(jié)。檢測(cè)從原材料驗(yàn)收就開始,一直到產(chǎn)品最終被生產(chǎn)出來。
  筆者首先探訪了微生物實(shí)驗(yàn)室,其主要職能是控制原材料和半成品微生物數(shù)量,確保產(chǎn)品安全性,這幾乎是筆者進(jìn)入的“最干凈”的場(chǎng)所,在這里,連通風(fēng)系統(tǒng)都是獨(dú)立建造。
  玫琳凱微生物實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)亞太生產(chǎn)中心的原料、半成品、成品和包材的微生物檢測(cè),以及生產(chǎn)區(qū)域的環(huán)境監(jiān)測(cè)、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督等重要工作。微生物實(shí)驗(yàn)室擁有醫(yī)藥行業(yè)級(jí)別的萬級(jí)潔凈室, 并設(shè)置行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先百級(jí)超凈工作臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品日常微生物測(cè)試, 確保整個(gè)檢測(cè)過程的準(zhǔn)確性,有效性,科學(xué)性。
  微生物實(shí)驗(yàn)室擁有玫琳凱全球統(tǒng)一的AkuScreen Celsis 快速檢測(cè)系統(tǒng),該系統(tǒng)采用行業(yè)內(nèi)頂尖技術(shù), 是世界公認(rèn)的快速檢測(cè)系統(tǒng), 相比傳統(tǒng)檢測(cè)方法節(jié)省3天檢測(cè)周期,使產(chǎn)品可以更快投入市場(chǎng),提高存貨周轉(zhuǎn)率。
  此外,微生物實(shí)驗(yàn)室中塵埃粒子計(jì)數(shù)器/浮游菌采樣儀,定期監(jiān)控潔凈生產(chǎn)區(qū)域的塵埃粒子及浮游菌,及時(shí)有效準(zhǔn)確地保證亞太生產(chǎn)中心產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境。
  筆者隨后探訪的理化實(shí)驗(yàn)室,則確保產(chǎn)品的有效性。在這里筆者見到了化妝品行業(yè)最精密的檢測(cè)儀器。玫琳凱質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室依據(jù)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定要求進(jìn)行布局,分為理化實(shí)驗(yàn)室和儀器室兩個(gè)主要實(shí)驗(yàn)室;此外,還設(shè)置了天平室、聞香室、紅外測(cè)試室等多個(gè)輔助實(shí)驗(yàn)室。
  在硬件投入上,理化實(shí)驗(yàn)室擁有多臺(tái)先進(jìn)、昂貴的精密檢測(cè)儀器,包括1臺(tái)電感耦合等離子體光譜發(fā)射儀(ICP-OES),7臺(tái)高效液相色譜(HPLC),2臺(tái)氣相色譜(GC),1臺(tái)傅立葉變換紅外光譜儀(FT-IR)等,規(guī)模在國內(nèi)同行業(yè)中名列前茅。
  在實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境方面,對(duì)人的關(guān)愛也做得很極致。實(shí)驗(yàn)室配置中央空調(diào)系統(tǒng),專用通風(fēng)櫥,萬向排氣罩,實(shí)驗(yàn)臺(tái)面和支架均采用防火材質(zhì),同時(shí)還配備了緊急洗眼器和淋浴器,最大程度的確保實(shí)驗(yàn)室人員的安全和健康。
  實(shí)驗(yàn)室對(duì)廢液的處理非常謹(jǐn)慎和細(xì)分,如分門別類按照有機(jī)廢液,無機(jī)廢液和含重金屬廢液分開收集,交EHS部門統(tǒng)一處理,確保不會(huì)污染環(huán)境。
  目前實(shí)驗(yàn)室不僅遵照國家/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐批檢測(cè),同時(shí)還按照公司建立的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),對(duì)原料、半成品的理化指標(biāo)分別進(jìn)行檢測(cè),上述標(biāo)準(zhǔn)均符合的產(chǎn)品才是合格的產(chǎn)品。實(shí)驗(yàn)室連續(xù)兩年通過了國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證;目前也參與了國家部分檢測(cè)方法的制定驗(yàn)證工作;現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室正積極準(zhǔn)備申請(qǐng)CNAS認(rèn)證,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。
  值得一提的是,該實(shí)驗(yàn)室配備了電感耦合等離子體光譜發(fā)射儀(ICP-OES)。玫琳凱在2014年斥資逾百萬元購買了一臺(tái)ICP儀器,主要用于化妝品原料、半成品和成品中國家化妝品衛(wèi)生規(guī)范所規(guī)定的禁用物質(zhì)及重金屬的指標(biāo)檢測(cè)。該儀器是目前檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中的先進(jìn)儀器之一,業(yè)內(nèi)也只有少數(shù)的企業(yè)具有該儀器及其相應(yīng)的檢測(cè)能力。采購前,公司相關(guān)檢測(cè)主要委托外部實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)周期較長(zhǎng);采購該儀器后,檢測(cè)周期縮短,我們能夠更快的獲悉原料、半成品和成品可能具有的風(fēng)險(xiǎn),更快的做出質(zhì)量判斷。
  無論是溫潤潮濕的江南梅雨季節(jié),還是零下數(shù)十?dāng)z氏度東北的冰天雪地,在中國廣袤的土地,幾乎有女人的地方就有玫琳凱化妝品。由于我國幅員遼闊,每個(gè)地方的氣候差異巨大,這對(duì)玫琳凱化妝品在不同氣候條件下的穩(wěn)定性提出了更高的要求。
  為了給不同區(qū)域的消費(fèi)者一致的完美體驗(yàn),玫琳凱特別設(shè)立了穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室通過模擬各種極端氣候條件來測(cè)試不同條件下化妝品的穩(wěn)定性。
  實(shí)驗(yàn)室擁有各種環(huán)境測(cè)試箱和耐用性測(cè)試設(shè)備,它們可以通過調(diào)節(jié)溫度和濕度來模擬各種氣候環(huán)境對(duì)產(chǎn)品的影響,也可以通過振搖、凍融、光老化等測(cè)試來模擬惡劣的存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件對(duì)產(chǎn)品的短時(shí)沖擊。
  筆者了解到,在該實(shí)驗(yàn)室,玫琳凱斥資100多萬元引進(jìn)了一臺(tái)步入式恒溫恒濕箱用于模擬各種自然條件。在國內(nèi)化妝品行業(yè)采用這種做法的非常稀少。這臺(tái)恒溫箱將對(duì)處在研發(fā)階段的所有產(chǎn)品配方都需經(jīng)歷64周,長(zhǎng)達(dá)448天成分穩(wěn)定性測(cè)試,利用專業(yè)恒溫箱模擬45℃、-15℃以及高低溫循環(huán)等條件確保產(chǎn)品擁有穩(wěn)定的功效。
 
  標(biāo)準(zhǔn)化管理:一瓶膠水都有固定位置
  一些現(xiàn)代企業(yè)管理方法已經(jīng)長(zhǎng)期滲透進(jìn)玫琳凱公司。
  5S現(xiàn)場(chǎng)管理法是一種興起與日本的現(xiàn)代企業(yè)管理模式。5S即整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE),因此5S管理又被稱為“五常法則”或“五常法”。
  在玫琳凱中國工廠,5S管理被應(yīng)用到每一個(gè)細(xì)節(jié)。舉例來說,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)員工走位的路線都用黃色的實(shí)線標(biāo)注,員工必須按照路線指示進(jìn)行行走。再比如,辦公桌上每一件物品,比如一把剪刀、一瓶膠水都用黃線畫出了固定的擺放位置。
  在軟件方面,玫琳凱制定了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,覆蓋了原料控制、生產(chǎn)過程控制、環(huán)境控制、設(shè)備管理、人員衛(wèi)生管理、倉儲(chǔ)管理、驗(yàn)證等多道環(huán)節(jié)。不僅如此,公司還將GMP管理模式推廣至供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系中,確保整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)在同一質(zhì)量水平上。
  原料控制方面,玫琳凱所有的原料都是向玫琳凱全球統(tǒng)一的供應(yīng)商進(jìn)行采購的,確保了全球產(chǎn)品品質(zhì)的一致性,其中90%以上為從歐美行業(yè)領(lǐng)先的原料供應(yīng)商購買的進(jìn)口原料。公司建立了原料及包裝材料的采購、驗(yàn)收、檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、使用、臺(tái)賬管理等相應(yīng)的規(guī)章制度,通過嚴(yán)格的管控來保證原料及包裝材料的質(zhì)量。對(duì)于每批到貨的原料都需要經(jīng)過全面的質(zhì)量檢驗(yàn),包括雜質(zhì)、純度、微生物等項(xiàng)目的測(cè)試,只有符合公司所有檢測(cè)項(xiàng)目質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)的原料方能用于生產(chǎn)。
  生產(chǎn)控制方面,質(zhì)量部設(shè)有專職的產(chǎn)品質(zhì)量管理員,對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行日常巡檢,對(duì)生產(chǎn)批次記錄進(jìn)行審核,確保生產(chǎn)操作與工藝要求的一致。每批次原始記錄會(huì)歸檔,每批次半成品及成品都要使用全球統(tǒng)一的檢驗(yàn)方法,經(jīng)過原料及包材入庫檢驗(yàn)、配制過程檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、灌包裝過程檢驗(yàn)及成品出廠檢驗(yàn)等五道嚴(yán)格的檢驗(yàn)程序,合格后才會(huì)放行。同時(shí),從原料取用到半成品制作,再到成品灌裝,整個(gè)生產(chǎn)過程由條碼儀記錄控制,確保每個(gè)環(huán)節(jié)都準(zhǔn)確無誤,使每件產(chǎn)品都可追蹤到指定批次的原料以及所有流通環(huán)節(jié)。
  倉貯管理方面,玫琳凱建有常溫庫、低溫庫及危險(xiǎn)化學(xué)品庫來存放不同存儲(chǔ)要求的原料,同時(shí)設(shè)立了恒溫的成品庫來單獨(dú)存放成品,每天監(jiān)控溫濕度,以確保儲(chǔ)存環(huán)境符合要求。
  良好的質(zhì)量管理體系使玫琳凱在歷年國家主管部門的質(zhì)量抽檢中,產(chǎn)品均為100%抽檢合格。同時(shí),公司每年都會(huì)主動(dòng)將所有產(chǎn)品送交主管部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn),所有相關(guān)檢驗(yàn)結(jié)果表明,公司全部近200種產(chǎn)品的各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)全部符合中國化妝品的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
  為了支持中國市場(chǎng)的快速發(fā)展,2013年公司再次投資數(shù)億元啟動(dòng)了生產(chǎn)中心二期建設(shè),包括投資2000萬元、面積800平方米的10萬級(jí)潔凈車間;投資3000萬元、面積2000平方米的COE;投資2億元的,面積2萬平米的亞太生產(chǎn)分銷中心;投資一億元、面積4000平方米的營養(yǎng)品工廠等多個(gè)項(xiàng)目。
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