近日，應(yīng)嘉康利(中國(guó))日用品有限公司邀請(qǐng)，國(guó)際權(quán)威體重管理專家、全美最佳醫(yī)生、嘉康利醫(yī)學(xué)健康事務(wù)部主席潔米博士來(lái)到中國(guó)，就國(guó)際最新的安全減重理念及臨床實(shí)驗(yàn)效果進(jìn)行交流。

 

　　大豆蛋白代餐有助于改善血脂情況

　　有數(shù)據(jù)表明，1992-2002年，中國(guó)人超重與肥胖總?cè)藬?shù)增加一個(gè)億，其中肥胖增加3000萬(wàn)，超重增加7000萬(wàn)。潔米博士表示，近年來(lái)，比較推薦的科學(xué)飲食控制法是膳食的替代，也叫代餐。歐洲國(guó)家通過(guò)對(duì)40位減肥者長(zhǎng)達(dá)一年的研究發(fā)現(xiàn)，代餐可以有效地幫助減掉多余脂肪和維持身體的新陳代謝。目前，國(guó)際上認(rèn)可的以大豆蛋白為主的代餐是比較理想的選擇。2003年《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登文章比較了大豆蛋白對(duì)于血脂的影響，發(fā)現(xiàn)用大豆蛋白代餐可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白(這兩個(gè)膽固醇會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化)，同時(shí)腰圍也顯著地下降。“在中國(guó)，人們都采用三餐的方式，我們推薦在每日三餐里，有兩餐使用這樣的產(chǎn)品代替正餐，降低熱量攝入。”

 

　　鍛煉加代餐可改善骨密度

　　潔米博士表示，通過(guò)對(duì)不同人群使用代餐的情況進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)一部分既使用代餐又堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的人群骨密度不僅沒有下降，反而出現(xiàn)了升高的情況。研究主要針對(duì)絕經(jīng)后婦女，因?yàn)樗齻兺�往更容易丟失骨密度。將人群分為三組，一組是既不運(yùn)動(dòng)也不補(bǔ)充代餐，六個(gè)月以后她們身體的骨密度是在下降的；第二組運(yùn)動(dòng)的人群在這個(gè)時(shí)間身體也是會(huì)降低骨密度，但比第一組人群降低得少一些；第三組人群既運(yùn)動(dòng)又補(bǔ)充代餐，她們身體的骨密度不但沒有降低反而增加了。這項(xiàng)研究也被發(fā)表在美國(guó)《運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)》雜志上。

 

　　【名詞解釋】

　　代餐是以蛋白質(zhì)為主，含有一定人體所需維他命和礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。通常熱量低于普通飲食，用于減重以及保持體重。代餐的原料多是大豆蛋白，可替代每日三餐中的一餐或者兩餐，建議在醫(yī)師的指導(dǎo)下使用。