熬夜一族必吃的4類健康食物
發布: 2011-10-11 09:58:01 作者: 未知 來源: 愛麗女性網
熬夜，或許熬夜一族最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的確，這兩種飲品中所含有的咖啡因，會讓人精神振奮。
不過，提神的食物，對健康未必好�？Х纫驅μ嵘ぷ餍什灰姷糜行�，即使有用，也僅能維持短時間效果。
熬夜畢竟是慢性荼毒，它使身體的正常節律性發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。那么，經常熬夜的人應該怎樣自我保健呢？而下面小編給就各位夜貓子介紹幾種熬夜必備食物，熬夜一族可不要錯過了哦！
1.維生素A緩解視覺疲勞。
熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。
維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。
所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
2.蛋白質供應能量。
熬夜工作者勞動強度大，耗能多，應注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質最好能達到蛋白質供應總量的一半。
因為動物蛋白質含人體必需氨基酸，這對于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。
3.維他命B供能又安神。
咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與 神經 、肌肉協調有關的維他命B群，因此，必須熬夜時，要多補充些維他命B群。
晚餐時多吃富含維他命B群的食物，包括葉酸、煙堿酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。
4.適當補充熱量。
熬夜畢竟是高消耗的工作，可以選擇吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。
而吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質、維生素B、 維生素e 、鈣和鐵等礦物質以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復體能有特殊的功效。
此外，還熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食是熬夜大忌。
晚餐后或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗維他命B群，導致反效果，也容易引起肥胖問題。
中醫認為，經常熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的癥狀，不妨使用藥膳適當進行調養，使精力充沛。
生地燉鴨蛋：每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。
有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每日或隔2至3日服食1次，有滋補肝腎，強壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
