為更好地建立保健品行業誠信體系，保護優秀保健品企業和廣大消費者的合法權益，引導大眾選用品質好、科技含量高的保健產品，3月15日，由中華預防醫學會和中國產業報協會主辦、保健時報和中國環境報道網承辦的大型公益活動“3·15全國保健品企業打造消費者滿意產品誠信宣言”在北京隆重啟動。天津尚赫保健品有限公司等50多家國內外保健品企業、食品企業簽署了3·15誠信宣言。　

　  中華預防醫學會副會長兼秘書長蔡紀明在致辭中說，從上世紀后期以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛，按國際標準劃分的15類國際化產品中，保健產品是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健品的銷售額每年平均以13%的速度增長。美國最近保健食品銷售額年均達750億美元。日本2008年保健品銷售額為15000億日元，產品3000多種。歐洲的保健品也有2000余種，銷售額以每年兩位數的速度遞增。我國2009年上半年保健品累計進出口額9530萬美元，有關部門估計市場銷售額在千億元以上。我國自古就有藥食同源的養生文化，用老百姓的話說，就是“藥補不如食補”。因此，保健品企業要為消費者提供真實可靠的保健品信息，滿足消費者對保健養生的需求，為提高人民的健康水平發揮應有的作用。　　

　  中國產業報協會會長曹恒武在發言中表示，“預防勝于治療”的健康理念已被更多的人所接受，這給中國的保健品企業帶來了不可估量的商機。但目前中國保健品市場魚目混珠，廣告大于功效。在一次次媒體曝光和政府的通報批評中，消費者不僅對保健品的功效宣揚產生猜忌，而且對使用保健品的安全性也心存疑慮。因此，除了保健品企業自律和行業機構的約束外，媒體的作用同樣不容忽視。但愿規范中國保健品市場，建立保健品品牌，從今天“3?15全國保健品企業打造消費者滿意產品誠信宣言”開始。作為衛生部主管、中華預防醫學會和中國產業報協會主辦的保健時報，我們有責任和義務扶優打假，發揮新聞媒體的 作用，維護消費者權益，保護人民群眾的生命健康。以后這樣的公益活動我們不僅要堅持辦下去，還要讓更多的優秀企業加入誠信宣言的隊伍，以促進我國保健行業健康有序發展。　　

　  衛生部原副部長、中國保健協會理事長張鳳樓在講話中指出，國內外保健產業普遍發展紅火，歐美國家消費者平均用于保健品的花費占總支出的2%以上，而中國只占0.03%。因此，保健品市場蘊藏著巨大商機，對中國企業而言，保健市場可謂商機與挑戰并存。目前，國內一些保健品企業信譽意識淡薄，他們的失信行為極大地擾亂了保健品市場的秩序，因此，保健品企業要揚優抑劣，以誠信占領市場， 生產群眾信得過、確有保健功效的食品，提高產品的高科技含量，增強國際市場的競爭力。　　

　  中國科學院大連化學物理研究所格萊克殼寡糖研究中心副主任、北京中科惠澤糖生物工程技術有限公司總經理王源億先生代表保健品企業鄭重向社會發出誠信宣言：遵守國家相關保健品管理政策和法規，依法經營，確保保健品市場的穩定發展。以人民健康事業為己任，開展健康科普宣傳，普及保健品使用知識，為顧客健康服務。保證產品質量，絕不違規在保健食品中添加藥物，為消費者提供健康、安全、有效、高品質的產品。恪守職業道德，堅持誠信為本，加強行業自律，規范經營行為，提高服務水平。不做虛假宣傳，不發布夸大功效宣傳的廣告，杜絕虛假廣告。營造公平、公開的市場競爭環境，不搞不正當競爭，合理定價并接受消費者的監督。