1月25日上午，政協云南省第十二屆委員會第四次會議在昆明開幕。焦家良委員攜《標準化賦能云茶產業轉型升級的建議》提案出席會議，呼吁全面推進云茶產業標準化發展。

 

 

　　今年的省兩會，是在“十三五”圓滿收官、“十四五”開局之際召開的一次重要會議，對于動員全省上下更加緊密地團結在以習近平同志為核心的黨中央周圍，不忘初心、牢記使命，埋頭苦干、扎實工作，確保云南全面建設社會主義現代化開好局、起好步，努力在建設我國民族團結進步示范區、生態文明建設排頭兵、面向南亞東南亞輻射中心上不斷取得新進展，為譜寫好中國夢的云南篇章而奮斗，具有十分重要的意義。

 

 

　　焦家良委員提交的《標準化賦能云茶產業轉型升級的建議》提案，積極參政議政，建議完善云茶業全產業鏈的標準化建設，推動云茶產業深加工工藝技術標準建設，提升云茶精制能力，實施云茶品牌戰略，創新標準化“母子商標”打響云茶品牌，建議政府聯合企業+科研院校+金融機構合力構建標準化的普洱茶“公共倉”，為云南發展建言獻策。

 

 

《標準化賦能云茶產業轉型升級的建議》提案全文

焦家良

 

　　我國是世界茶葉標準最多的國家，云茶產業基本形成以國家標準、行業標準、地方標準為主體，團體標準和企業標準為補充，覆蓋全產業鏈的較為完善的茶葉標準化體系。但是對于云南普洱茶、紅茶、綠茶、白茶等標準體系不健全、技術滯后，與全國和國際有機標準接軌不足等一系列問題。

 

 

　　高產、優質、高效、安全、生態已成為云茶產業的必然選擇。茶葉標準化對于云茶產業來說，是提高產品質量的保證、是創造和培育品牌的核心、是技術推廣和產品創新的關鍵，更是可持續發展的重要依據。云茶發展的必經之路就是標準化、品牌化、規模化，標準化首當其沖，推進云茶產業標準化建設戰略，才能一改云茶“一流面積，二流產量，三流品牌，四流模式”的窘境。

 

 

　　疫情過后，茶葉標準化生產優勢將逐步體現，全面推進云茶產業標準化發展建議如下：

 

 

　　一、完善云茶業全產業鏈的標準化建設。貫徹落實到產、供、銷的各個環節，加強茶葉良種推廣、加工技術等領域的標準研制，推行好用、實用、管用的高質量標準。精心構筑云茶品質保障“防火墻”，對全省茶園實施茶園證管理，以物聯網技術，對云茶企業進行統一編碼，統一在包裝上印制防偽標識，便于消費者用手機掃描、上網等方式查找生產企業、原產地茶園位置及面積等信息，保障了云茶從生產到交易到茶杯的全程跟蹤與溯源。

 

 

　　二、推動云茶產業深加工工藝技術標準建設，提升云茶精制能力。加大精深加工設施、設備的改造提升力度，鼓勵企業開展新工藝、新產品、新包裝等標準化技術研究。深度開發云南普洱茶、紅茶、白茶等特質功能，擴大茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用，加強茶飲料、茶膏、速溶茶、茶籽油等產品研發，加大茶保健品、茶食品、茶日化品、茶減肥品等云茶系列衍生產品開發，促進產品結構多元化發展，提高云茶產業全價綜合利用率和附加值。

 

 

　　三、實施云茶品牌戰略，創新標準化“母子商標”打響云茶品牌。在云茶品牌管理中創新使用母子商標管理〔母商標（云茶）+子商標（企業、大戶自注冊商標）〕，母商標主要用來樹立云茶產業品牌形象，子商標主要明晰生產企業。同步創響云茶區域公用品牌、企業品牌和產品品牌，擴大云茶的知名度。堅持扶優扶強，支持企業通過兼并收購、聯合重組、合資合作等方式，打造一批省內知名、國內領先的茶業集團。

 

 

　　四、政府聯合企業+科研院校+金融機構，構建標準化的普洱茶“公共倉”。嚴格按照進倉檢驗、出倉檢驗、全程智能化監控、每年抽樣檢測等程序，做到環境可控、年份可控、質量可控和產品追溯可控，實現科學、標準化規范信息化倉儲。

 

 

　　云茶產業轉型升級、多元開發利用、品牌打造提升、國內外市場拓展等重點領域，不斷努力，開拓創新，努力把云茶產業打造成為生態高效、產品安全、資源集約、環境友好的新型現代農業產業。