以中國第一款大容量（1000毫升）

上市的液態保健食品

開創中國保健食品先河

引領中國諾麗行業潮流

這是大溪地諾麗加藍莓果汁

在中國取得的卓越成就

 

 

但是，你一定不知道

現在被數以萬計中國消費者所喜愛的

大溪地諾麗加藍莓果汁

10多年前進入中國的過程卻是如此曲折

從2005年初開始申報

到2008年8月取得保健食品證書

大溪地諾麗（中國）有限公司

花了超過三年時間

 

　　食用安全性通關

　　2005年，大溪地諾麗加藍莓果汁已經在國外70多個國家和地區暢銷，但在中國，聽說過這款產品的人寥寥無幾，甚至絕大多數人對諾麗果都知之甚少。

 

　　01. 如何讓中國的專家認可一顆陌生果實的食用安全性？

　　這是我們面臨的首個難題。

　　為了解答中國保健食品審評專家，對諾麗果食用安全性的疑惑，在美國研發部的大力支持下，我們邀請了工程院院士、中科院抗癌藥物研發專家、各大科研機構的毒理、化學、生化、植物等方面的40余位頂級專家，共同召開諾麗研討會。

 

 

　　期間，面對專家們的各種疑問，我們就諾麗果的歷史起源、營養價值、在世界各地的食用證明、國內外安全性實驗等方面提供了各項資料記載及實驗數據。同時，我們還詳細介紹了公司近10年的各項研究和相關數據以及歐盟委員會對大溪地諾麗加藍莓果汁的各項安全性評估。

　　文獻記錄、實現數據、安全評估都有了，但專家們對諾麗果還未完全信任。此后，為了進一步證實諾麗的食用安全性，專家們又提出在中國疾病預防控制中心進行實驗，并向衛生部申請諾麗果漿新資源食品的要求。

　　經歷了來來回回的信息確認、反復的材料提交，終于在2007年底，大溪地諾麗果漿新資源食品認證被批準了。

 

　　免疫功能性通關

　　然而，又一個問題擺在我們面前：

　　02. 如何讓審評專家認可大溪地諾麗加藍莓果汁的免疫功能性？

　　雖然大溪地諾麗加藍莓果汁早已被列入美國發行的《醫師桌上參考手冊》中必要的非處方藥品和營養補充品，也獲得了歐盟新食品批準，但在中國，這些都沒用。

 

 

　　為了證明大溪地諾麗加藍莓果汁的免疫功能性，在諾麗科研團隊的幫助下，我們向專家們介紹了大溪地諾麗加藍莓果汁關于免疫力的各項實驗與認證。

　　同時，按照國家食品藥品監督管理總局的要求，我們又相繼提交了多篇大溪地諾麗加藍莓果汁提高免疫力的動物實驗，并在國內外刊物發表。

 

　　巴氏滅菌必要性通關

　　接著，第三個問題又來了：

　　03. 如何證明大溪地諾麗加藍莓果汁采用的食品加工的巴氏滅菌方式的可行性、有效性和必要性？

　　因為美國農業部（USDA）認為未經高溫消毒的果汁具有安全隱患，所以大溪地諾麗的工人們會根據美國食品及藥物管理局（FDA）的標準，對諾麗原漿進行巴氏消毒并存儲。

 

 

　　巴氏滅菌后，大溪地的加工廠再次檢測諾麗果漿的生化物理指標之后，諾麗果漿會以冷凍形式，運送至世界各地的大溪地諾麗加藍莓果汁制造廠。

　　然而，這項適用于美國的大溪地諾麗的巴氏滅菌，再次受到了專家們的質詢。為了解除專家們的疑惑，我們又提供了美國食品藥品監督管理局食品安全和應用營養中心（CFSAN）指導文獻“工業生產果汁危害分析與關鍵控制點（HACCP）指導的巴氏滅菌條件”，并詳細介紹了大溪地諾麗巴氏殺菌技術。

 

 

　　在大溪地諾麗詳細的資料、文獻和技術面前，專家們對于大溪地諾麗加藍莓果汁采用的食品加工的巴氏滅菌方式的可行性、有效性和必要性的顧慮終于打消了。

 

　　保質期可行性通關

　　專家們的問題逐一解答，但大溪地諾麗加藍莓果汁的保健食品證書申請之路還沒結束。

 

　　04. 對大溪地諾麗加藍莓果汁2年保質期的設定

　　專家們再次提出質疑

　　在此之前，市面上沒有一款保健食品果汁的保質期能超過1年半，而其他2年保質期的液態保健食品，容量都不會大于200毫升，但大溪地諾麗加藍莓果汁的容量卻要1000毫升，保質期為2年。

 

 

　　在科研團隊的幫助下，我們向專家們提供了大溪地諾麗加藍莓果汁的2年穩定性檢測實驗數據，以及美國國家實驗室主任對大溪地諾麗加藍莓果汁巴氏滅菌方式認可的信件。

　　終于，在詳細的檢測實驗數據面前，專家們認同了產品的安全性，認可大溪地諾麗加藍莓果汁以2年的保質期取得保健食品證書。

　　當然，大溪地諾麗加藍莓果汁，保健食品證書申請路上，還有無數的問題需要解答。但在大家的努力和科研團隊的幫助下，所有的困難終究被一一克服。

 

功夫不負有心人

經歷3年多艱苦卓越的努力

花費了無數的人力、物力和心血

 大溪地諾麗飲料（中國）有限公司 

終于在2008年8月取得

大溪地諾麗加藍莓果汁的保健食品證書

 

 

而這來之不易的證書

也恰恰說明了

大溪地諾麗加藍莓果汁的安全性

更加說明了大溪地諾麗加藍莓果汁

“增強人體免疫力”的功能性

完全經得起檢驗和考驗！