為加快發(fā)展云南茶葉經(jīng)濟(jì)，提高茶業(yè)從業(yè)人員及茶葉愛(ài)好者的綜合素質(zhì)與能力，培養(yǎng)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，理想科技集團(tuán)在2019理想&龍潤(rùn)茶節(jié)期間舉辦了“理想高級(jí)評(píng)茶員&高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班”，此次培訓(xùn)歷時(shí)5天。

 

高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

 

　　理想高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容按人社部《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)要求，結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)特色，分理論知識(shí)和實(shí)踐操作兩部分，具體包括評(píng)茶員個(gè)人素質(zhì)、六大茶類(lèi)基本特征、六大茶類(lèi)制作工藝、茶葉標(biāo)準(zhǔn)及茶葉感官審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉審評(píng)概要及基本技能、評(píng)茶員職業(yè)道德及社會(huì)主義核心價(jià)值觀等內(nèi)容。

 

高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

 

　　理想高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容理論與實(shí)踐并舉，理論主要提升茶藝師對(duì)茶文化內(nèi)涵的理解，傳播弘揚(yáng)中國(guó)茶之文化。實(shí)操訓(xùn)練則主要在于對(duì)各類(lèi)茶品的沖泡技術(shù)掌握上，在燙壺、置茶、溫杯、高沖、低泡、分茶、敬茶、聞香、品茶中展現(xiàn)中國(guó)茶之魅力。

 

培訓(xùn)茶道禮儀

 

　　從一個(gè)普通的茶愛(ài)好者鍛煉成一個(gè)資深茶人，專(zhuān)業(yè)的訓(xùn)練是必不可少的經(jīng)歷。學(xué)習(xí)感觀審評(píng)，絕非簡(jiǎn)單的給茶葉評(píng)級(jí)定價(jià)，更像是專(zhuān)業(yè)找“茬”，給茶葉挑毛病。

 

高級(jí)茶藝師培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

 

　　“評(píng)茶員，不僅僅是白水沖開(kāi)茶葉，也不是動(dòng)作繁復(fù)的表演。茶葉審評(píng)，需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)、科學(xué)的方法、求真的態(tài)度。”參與理想高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)的一位學(xué)員表示。

 

高級(jí)茶藝師培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

 

　　茶葉評(píng)審，是一項(xiàng)技術(shù)活，包括干評(píng)外形和濕評(píng)內(nèi)質(zhì)。需要評(píng)審員通過(guò)眼觀、手觸、鼻嗅、舌嘗等方式，對(duì)茶葉外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評(píng)，從而鑒定茶葉品質(zhì)。

 

高級(jí)茶藝師培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

 

　　愛(ài)茶之人匯聚在此，因茶緣而相識(shí)，正如人在草木間，茶之至簡(jiǎn)，不過(guò)一葉遇見(jiàn)水，茶之高雅，品茶品味品人生。做個(gè)透亮的愛(ài)茶人，對(duì)于茶人來(lái)說(shuō)，人生莫過(guò)如此。

 

高級(jí)茶藝師培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

 

　　堅(jiān)持以茶人精神努力耕耘，認(rèn)真、誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)辦學(xué)，以茶道精神，克己復(fù)禮，弘揚(yáng)茶文化，倡導(dǎo)以禮待人的為人修行。

 

鑒別六大茶類(lèi)

 

　　參加理想高級(jí)評(píng)茶員&高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班，你將可以：

　　1、證書(shū)：參加國(guó)家統(tǒng)考通過(guò)后，將獲得國(guó)家認(rèn)證的高級(jí)評(píng)茶員證&高級(jí)茶藝師證（參加高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)獲得高級(jí)評(píng)茶員證，參加高級(jí)茶藝師培訓(xùn)獲得高級(jí)茶藝師證，要獲得“雙證”，需參加高級(jí)評(píng)茶員和高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班），可憑證到茶廠、茶樓、茶店相關(guān)單位就業(yè)。

　　2、買(mǎi)社保滿(mǎn)兩年，可到戶(hù)口所在地勞動(dòng)部門(mén)申請(qǐng)相應(yīng)的培訓(xùn)補(bǔ)貼；外地戶(hù)口憑職業(yè)資格證書(shū)可申領(lǐng)落戶(hù)、升學(xué)加分等優(yōu)惠政策。

　　3、專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)地了解茶知識(shí)和茶文化，幫助您更專(zhuān)業(yè)地品茶、鑒茶。

　　4、評(píng)茶員為緊缺工種，就業(yè)容易。

 

高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

 

生活，像一個(gè)廚房

要么一地雞毛

要么活色生香

學(xué)茶，遇見(jiàn)生活中的雅

 

雅，是一種人生態(tài)度

無(wú)須附庸

讓生命更長(zhǎng)久、讓內(nèi)心更安然

讓靈性更充盈

 

學(xué)一門(mén)技藝

行一種修為

添一份情趣