一、吐故納新，清瘀解毒。

　　斷食療法就是一種徹底的「體內大掃除」，也就是典型的體內環保。因為工業社會，經濟生活提升之后，難免帶來空氣、環境、水質、飲食等等的污染，使我們體內或多或少積累了一些毒素，這些毒素光靠注意日常飲食、運動，甚至用藥物治療都不太容易有效清除，只有實行斷食排毒療法，進行體內大掃除，將毒素和老舊廢物排除，才能去腐生新，使身體充滿新生般的活力。

 

　　二、增強免疫力

　　人體內有吞噬細胞，負責殺滅侵入體內的病原菌。當人體健康時，細胞活力自然可以消滅各種外來的病菌：一旦身體虛弱，或吃了過多的肉、糖，致鈣質不足時，吞噬細胞的活力就會減弱。如果進行饑餓療法，即可凈化人體循環系統，激活吞噬細胞的功能，使其功效超過平常十倍以上。此時，各種入侵的病菌都可及時被消滅，人體就不會患病，身體能保持健康。簡單說，就是可以增強免疫力或抵抗力。

 

　　三、能減緩衰老的步伐

　　體內累積過多毒素是老化的原因之一，如能適度進行斷食，確實排出體內的老廢物，然后注意調整生活節奏，補充適當營養，同時節制飲食，既可以讓人看起來比實際年齡年輕、有活力，也比較少生病。斷食后一個月，由于細胞得到了新的調節和營養補充，可以使人的外表看起來年輕五至十歲。

 

　　怎樣斷食?

　　斷食療法雖然好，但不能盲動，需要按科學步驟去做，否則會有危險。斷食時，最好有醫師或營養師指導，才比較安全；如果沒有醫生、營養師起碼也要找個經歷過的人。

　　一、初次斷食的人，最好先試一二天，把這作為預備期或者叫適應期。

　　二、然后減少進食，每天逐漸減少食物量，從第四天才開始斷食。斷食前服用少許瀉藥，以清除腸道內的宿便。

　　三、補充水分，在斷食期間要每天緩緩地飲用一些白開水，或少許果汁、生菜汁，以促進循環系統的排泄作用，同時補充少量維生素。從此時起必然產生強烈的食慾，應以堅強的意志去抑制它，不妨用讀書、聽音樂來沖淡食慾，不要很快地補充營養。

　　四、嚴禁洗浴，斷食的第四天起，排出的尿液變得渾濁，這是體內的毒素被分解到尿液中，排出體外的正常現象，待尿液變清時，即代表疾病有好轉的現象。這時還可能從體內經皮膚或口腔發出臭味，可用冷水擦拭皮膚并經常漱口即可消除。斷食期間嚴禁洗浴，尤其禁止到浴堂泡澡，和洗桑拿。那樣會因頭暈昏倒，出危險。

　　五、適當活動，斷食期間，應有一定的散步和運動，但不可過量。冬天斷食會感到身體寒冷，這時應多穿衣服，使身體暖和起來。

　　六、適可而止，如果斷食反應較強，身體消瘦、無法忍受饑餓的人，可以適當停止，也不要硬堅持，如實在受不了，可以立即中止斷食，隨時給予補充，最好不要硬著頭皮斷食，這對身體有害無益。

　　七、恢復期以流汁為主，從喝濃米湯開始，量由少到多逐漸增加。斷食一個月內應禁絕煙、酒及喝刺激性飲料，嚴禁性生活，以免出現副作用。一般來說，在食補的第一、二天，每天早晚可以各喝一小碗米湯，第三、四天，每餐可以喝一小碗稀米粥。在第一、二、三天，每餐可加一粒鹽青梅或一片西紅柿，再吃一～二片黃瓜。第四天可以吃二～三條小魚，以清蒸為好。

　　八、開始全身運動，經過三～四天的食補，身體會逐漸地恢復，這時每天就應開始適當的運動，以促進血液循環、神經組織運動及激素分泌。如果運動不足，或偏向某一運動，都不利恢復健康。一定要注意全身運動，即包括頸部、腰部及手腳，尤其是身體前后左右的彎曲運動，可強化腹部的內臟循環功能，一定要堅持做下去。

　　九、恢復正常飲食時宜漸進。因為斷食后的人，胃腸功能十分虛弱，如剛出生的嬰兒一樣，食補一定要緩慢進食，千萬不可著急。在食補第四天之后，每天可吃二百～四百克糧食，少一點也可以，但不宜多食，兩個月以后才可隨意。但一定要記住，不論何時都不要吃得太飽，吃的東西多了，人胖起來，疾病會復發。

　　十、多吃蔬果，斷食中的人自然會消瘦，體重平均會減少七至八公斤。雖然進行食補，有些人的體重仍然會減輕，而且體力也會衰退，直到第四天才逐漸恢復元氣，慢慢增加體重。在身體恢復、體重增加時，一定要多食蔬菜、水果，補充維生素，不要吃含脂肪量多的肉類或奶油類食品，也不要吃太咸。食補四～六天后應有大便，如果還沒有，可以灌腸，養成每天大便的習慣，才有益身體健康。

 

　　斷食七天后要靜養三個月

　　斷食是治療疾病的輔助行為，并不是任何疾病都可用斷食治療。食補還是必要的。一般人在食補五星期之后才恢復性生活；另外，斷食十天以上者，應安靜療養三個月，且避免激烈運動、過度疲勞等，以利身體早日復原。值得注意的是，凡是活動性結核病、肝硬化及晚期腫瘤病人均禁止斷食，否則可能發生危險。

　　總而言之，斷食或饑餓療法的排毒效果很好，但一定要有專人指導才可實施，尤其切忌一個人獨自斷食。