斷食真正的意義是在靈修鍛鍊上，瑜伽論中斷食的梵文名稱為 UPAVASA ，其意為保持最親近至上意識的狀態(tài)，亦即將個體心靈融入至上意識之波流中。因為斷食的時候不須要用太多能量來消化食物，大腦會變得極度清晰，如果以適當?shù)撵`修方法引導這些能量將可提升他們的心智到最高的意識境界。斷食除了靈修的目的外，也是最古老的自然療法之一，及用來控制心智和食欲的方法。

　　由于人長期的攝取食物，一些較具毒性的物質(zhì)，身體較難排除，在體內(nèi)有濃縮的現(xiàn)象，或起居不調(diào)和，毒素累積的結(jié)果，在初期身體會感到疲倦、精神緊張、健忘、頭痛、肌肉緊張、抽痛、食量大增、消化不良、全身或局部發(fā)癢、咳嗽、打噴嚏、心情郁悶、無法放松、易出意外等，繼而出現(xiàn)口苦、咽干、呼吸有異味、身體有異味、鼻過敏、經(jīng)常感冒、皮膚過敏、出疹、打嗝、脹氣、便秘、腹瀉、嘔吐、月經(jīng)痛、赤白帶、反復頭痛、脊柱或關節(jié)僵硬疼痛、頻尿、乏尿、四肢腫脹、血糖偏高、高尿酸、高血壓、夜臥不寧、嚴重焦慮、頹喪、恐懼、易怒等，終于形成病變?nèi)鐫�瘍、關節(jié)炎、痛風、偏頭痛、長期習慣性頭痛、白內(nèi)障、聽力障礙、記憶力喪失、失眠、不孕癥、糖尿病等。

　　食物在體內(nèi)經(jīng)一連串的轉(zhuǎn)換成為精華液（淋巴）精華液不足會導致疾病或心智遲鈍，但過多的精華液會使生殖器官、性腺及控制低等欲望的脈輪，會被過度刺激形成過多的精液，產(chǎn)生過多的性欲，干擾到身體及心智。每月斷食二天，只吃28天，可使身體得到足夠的食物，以制造適量的精華液，同時也不會有夠多的現(xiàn)象。其次科學家認為在滿月，新月二天，通常是大潮的日子，月球、太陽等星體對地球的吸引力較大，同時對人體的影響力也較大，會把體內(nèi)的較多的水分吸到腦部，這些多馀水分會干擾腦的功能，引起情緒或行為之異常，使人的情緒變得較浮燥，這種情緒的擾動在新月、滿月前三天就開始了，所以配合新月、滿月斷食可幫助人們控制心智及情緒的作用。

　　斷食法共有3種，分別是完全斷食法、不完全斷食法和減食法。

 

　　完全斷食法

　　在體內(nèi)營養(yǎng)豐富的情況下，每隔一個月斷食一次。斷食時間為3-5天，在這期間，停止進餐。為了安全，可以在2天之后補充一些食物，然后繼續(xù)斷食。如果在斷食期間出現(xiàn)較明顯的不適，應立刻恢復進食。

　　斷食期間，不能總是在家里躺著。可以適當?shù)剡M行運動，如散步、慢跑、做體操等，這樣可使精神煥發(fā)，機體充滿活力。

 

　　不完全斷食法

　　逐漸減少進餐量，一直到只吃少量飯菜，以維持人體最低的營養(yǎng)為限度。療程為5-7天，千萬不可超過10天。

 

　　減食法

　　減食法是指吃七八分飽，同時少吃含脂肪、膽固醇的食物。這種方法可以清腸胃，能對應用者進行“體內(nèi)大掃除”，清除人體垃圾。

　　最佳時間約在月圓月缺前三天左右，即農(nóng)歷的11及26日左右二天。

 

　　斷食原則

　　（1）可采漸進式斷食，先只吃流質(zhì)食物再減少餐數(shù)，或只喝水，到全不吃不喝。

　　（2）在開始練習斷食時，如果會感覺肚子餓、沒有體力，表示身上毒素多，可以喝檸檬水或水斷食，效果較佳。

　　（3）當身體感覺有燥氣時，最好喝檸檬水或水斷食。

　　（4）生病時，最好請教專業(yè)人士如何斷食。

　　（5）懷孕的婦女及成長中的小孩，不應斷食。

 

　　復食

　　復食的工作非常重要，若復食的好效果加倍，復食不好則沒有效果，甚至反效果。以下簡單的介紹復食過程：

　　（1）斷食過程中不時的刮去有異味的舌苔。

　　（2）喝大量的檸檬水（加鹽巴效果更好），可加速清除的毒素。

　　（3）喝完檸檬水后若胃腸不適時，可喝些糖水或蜂密水調(diào)和一下。

　　（4）吃早餐前，先吞食些香蕉（為堿性食物且營養(yǎng)成份高，并具有清除異味、毒素及滑腸的作用）。

　　（5）可能的話稍待些時間再吃早餐。

　　（6）早餐、午餐愈清淡愈好（避免讓肚子一下子又充滿有毒素的、酸性的食物）。

　　（7）斷食后，要好好的洗澡，將藉汗腺排出的毒素洗去。

　　（8）喝完檸檬水后有時會連續(xù)的上廁所，拉出又臭又臟的大便（非腹瀉）。