人體是一個有機(jī)整體

　　中醫(yī)學(xué)的臟腑學(xué)說認(rèn)為人體是一個有機(jī)的整體，并將其劃分為五大系統(tǒng)，人體以五臟（心、肝、脾、肺、腎）為核心，膽、胃、小腸、大腸、膀胱和三焦為六腑，五臟與六腑相表里，并通過經(jīng)脈的聯(lián)絡(luò)與皮毛筋骨、四肢百骸相聯(lián)系，一主表一主里，構(gòu)成了人體的大致框架。所以，肝與膽相表里，有句成語不是叫肝膽相照嗎，它很好地形容了肝膽之間的關(guān)系。心與小腸相表里，胃與脾相表里，肺與大腸相表里，腎與膀胱相表里。

　　將以上分別聯(lián)絡(luò)起來，就形成了五大系統(tǒng)。我們在談?wù)撐迮K功能的時候，談的實際上是五臟對于本身和其他連屬以及全身系統(tǒng)的功能。而我們在給五臟定位的時候，則為我們內(nèi)部的器官了。

　　所以中醫(yī)的五臟是一個抽象的概念，它的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了西醫(yī)的心臟、肝臟等解剖學(xué)中的各臟器的功能。同時，中醫(yī)里的一些表述，實際上是與古老的文化相聯(lián)系、相通的。很多古時候流傳下來的成語，都有醫(yī)學(xué)道理在里面。比如說，我們形容一個人容易發(fā)脾氣，叫肝火旺盛；形容一個人害怕，叫膽小如鼠�？梢�，肝、膽等器官，中醫(yī)認(rèn)為它們是跟人的情緒和氣質(zhì)分不開的。

　　在癥狀上，比如說個人便秘，我們說他肺氣虛，在治療上或者飲食上就需要給他來一些補肺氣的藥品或食物，吃完以后大便就會下得順暢了，因為從中醫(yī)理論上講肺與大腸是互為表里的。比如說，一個人心煩易怒，他的心火特別旺盛，那么這個火就會下移至小腸，體現(xiàn)在小腸上會產(chǎn)生什么癥狀呢？這個人可能在小便的時候會有灼熱的感覺。

　　《素問·玉機(jī)真臟論》就提出：“五臟相通，移皆有次。”這些學(xué)說如果按照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的概念去套，那簡直是風(fēng)馬牛不相及，根本不可理解，但是這些經(jīng)驗確實是從幾千年的臨床經(jīng)驗、生活實踐以及治療過程中總結(jié)歸納出來的，是很有科學(xué)道理的。再比如說，肝通竅于目，肺開竅于鼻，心開竅于舌，小到微觀的癥狀，大到宏觀的環(huán)境，都綜合在內(nèi)了。所以只要把這種模型結(jié)構(gòu)搞明白了，我們在養(yǎng)生方面就可以獲得一些健康性的指導(dǎo)。

　　有很多人認(rèn)為自己身體不舒服，然后就買很多高檔營養(yǎng)品回來補身體，覺得越是高檔的營養(yǎng)品就會對身體越有好處，我認(rèn)為這完全是一種錯誤認(rèn)識。

　　現(xiàn)在社會上經(jīng)常有些藥品廣告不負(fù)責(zé)任地夸大療效，說是研究或發(fā)現(xiàn)了一個什么東西，如何如何好，這個東西是人體必需的，標(biāo)很高的價錢就讓你買。比如說，大家經(jīng)常見到街邊有許多的商店掛著回收冬蟲夏草的牌子，而賣冬蟲夏草的人就會說：這東西有多么好，多么珍貴，上萬塊錢一公斤，你吃吧，吃了肯定能延年益壽什么的。

　　我在這里不是說冬蟲夏草不好，它的確是一味很珍貴的中藥，但并不是對所有人都適用，盲目使用甚至可能會有副作用。如今冬蟲夏草之神效似乎使人們進(jìn)入一個誤區(qū)，此亦世風(fēng)之變，物識之變所然。

　　如果你對照五臟體系的結(jié)構(gòu)模型來看一看就知道了，我們講身體要維持一種動態(tài)平衡，那么你的身體是否缺這種東西呢？如果缺這種東西，吃它才有好處；如果不缺，這個東西再貴吃了也沒好處。

　　中醫(yī)有一句話叫“有病擇藥當(dāng)之”，就是得這個病就該吃這種藥，不是這個病吃這種藥就沒用。

　　在宋代曾經(jīng)流行過一種可笑的養(yǎng)生方法。那個時代貴族以養(yǎng)生為一種殊榮，那么他們養(yǎng)生流行吃什么呢？他們吃石頭，就是那種鐘乳石。當(dāng)時人的理解是，鐘乳石幾千萬年才長這么長一點，所以吃了肯定能長壽，還給它起了許多好聽的名字。但實際情況是這樣嗎？當(dāng)然不是了，現(xiàn)代人聽了可能都覺得難以理解。

　　古時候有一個人是到京城去參加科舉考試的。古代的交通不發(fā)達(dá)，去一趟京城不容易，當(dāng)他千里迢迢來到京城后，卻得了一種肺病。得病以后，找了很多大夫也沒有治好，身上的盤纏也快花光了，實在沒辦法了。后來，他遇到一位高人。這個高人對他說：“你的病我或許能治。我跟你說，你到市場上去買兩筐梨�，F(xiàn)在正好產(chǎn)紅肖梨，價格非常便宜。你弄兩筐梨然后擱在這驢背上，你就往家鄉(xiāng)走吧�；丶衣飞厦刻斐远嗌倮娌幌蘖�，如果吃完了你就再買些，每天就是吃梨。當(dāng)?shù)搅送砩显诼灭^里睡覺的時候，你就把這個梨擱在一個石器里，把它給搗碎了，然后喝那個梨汁。”想想也沒有其他的好辦法，結(jié)果這個人就按照高人說的方法去做了，結(jié)果回到家以后他的肺病真的就好了。為什么呢？因為梨性是甘寒的，它本身對肺就有好處，就這么簡單。結(jié)果當(dāng)時不明真相的人，就傳說這種梨能解毒，導(dǎo)致紅肖梨的價格扶搖直上，把它吹得效果都神了。金秋時節(jié)，以鴨梨2個配以杏仁10克煮水——預(yù)防秋燥，潤肺化痰。其實究其原因，是取梨之甘寒清潤、生津止渴，而并非所傳可解毒之神效。每到秋季，我也常以鴨梨2個配以杏仁10克煮水之法送與親友，以預(yù)防秋燥，潤肺化痰之效果甚好。

　　從這個故事中，我們要明白看問題還是應(yīng)該客觀地去看，不能盲目地追求，更不能認(rèn)為什么東西對別人身體有好處就一定對自己的身體也有好處，而是要從一個全方位的角度來考慮問題。